Tropical Smoothie Cafe: Mohl by americký healthy fast-casual uspět v Česku?
Čas čtení: 3 minuty Zdravé stravování se v Česku stalo běžnou součástí veřejné debaty, ale jen výjimečně se promítá do skutečně systémových gastro konceptů. Trh je plný individuálních bister, juice barů a kaváren s dobrým úmyslem, avšak bez dlouhodobě udržitelného modelu. Právě zde vzniká prostor pro globální fast-casual koncepty, které… Více →